Как сохранить яблоки на всю зиму—без погреба эксперимент


Всем привет! Каждому у кого есть свои поздние сорта яблок, хочется сохранить их как можно дольше. Чтоб они оставались сочные красивые и не гнили! Но не у всех есть подходящие условия для хранения яблок.

У меня как раз такой случай нет погреба, в подполье сильно тепло, но картофель успешно храниться до весны и даже середины лета. С яблоками ситуация не такая радужная в подполе, если засыпать ящики опилками яблоки становятся вялыми и есть их уже не охота.

Если положить без опилок то высыхают и гниют быстрее. Поэтому решено провести эксперимент и попытаться сохранить урожай яблок на зиму в гараже!

Собираем яблоки и смотрим что-бы не было гнили, помятостей, всевозможных повреждений от вредителей и птиц.

Как сохранить яблоки до зимы без погреба в домашних условиях

Для того чтобы сохранить урожай поздних яблок до зимы нам необходимо:

  • Собрать не поврежденный урожай;
  • Уложить аккуратно в ящик предварительно выслав его коробками или бумагой;
  • Ящик поместить в такое место где температура не опустится ниже нуля мгновенно например в гараж;
  • Укрыть яблоки старым одеялом, куртками или чем-то плотным и теплым;

Так можно сохранить наш урожай до зимы до первых не продолжительный заморозков вплоть до температуры в -10(конечно кратковременно не более суток).

Но нам нужно сохранить яблоки вплоть до весны, поэтому мы идем дальше.

Конечно это очередной эксперимент учимся всю жизнь поэтому продолжаем.

Как хранить яблоки зимой чтобы оставались сочными

Один хороший знакомый посоветовал мне способ хранения в гараже без погреба. Это как-раз мой случай,  хоть есть частный дом но нет погреба, но есть гараж кирпичный  с ямой.

Конечно яма это не полноценный погреб но всё-же глубина около метр восемьдесят. Достаточно герметична сверху и в ней всегда тепло. Конечно думаю если ударят сильные морозы до минус 30 и на длительный промежуток времени наверно все перемерзнет.

Но делать нечего сохранить урожай хочется так-что продолжим.

Берем наши яблочки и спускаем их в яму ,предварительно обсыпав опилками пол.

Дальше нам предстоит упаковать все яблоки в пакеты. Я решил сделать два способа с добавлением опилок и без них

yabloki-v-opilkax

Потом плотно завязываем пакеты и откладываем в сторону и так пока не перепакуем весь ящик.

Далее устанавливаем ящик на брусочки и укладываем в него пакеты с яблоками предварительно проложив ящик картоном, мне показалось так будет лучше.

Теперь накроем наши яблочки тёплыми вещами и будем надеется что все будет хорошо.

Более подробно в видео:

Следующий раз пойду за яблоками наверно перед новым годом обязательно сниму продолжение и так до весны если долежат.

Эксперимент продолжается!  Продолжение следует следите здесь или на ютуб канале.

Продолжение:

ударили первые морозы и сразу 20 градусов промерзли несколько рядов кладки в яме, что с яблоками смотрим тут  Храним яблоки в гаражной яме эксперимент .

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *